Vino Rosato
Zona geografica di produzione: Vigneto situato in zona “Santa Maria del Fiore” nel comune di Morro d’Alba
Terreno: Prevalentemente argilloso
Altitudine: 180 mt. s.l.m.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Vitigni: Lacrima 100%
Vendemmia: Manuale, normalmente nell’ultima decade di Settembre
Resa: 100 quintali per ettaro
Vinificazione: Tecnica innovativa che prevede la spremitura delle uve con centrifuga Pieralisi. La spremitura ottenuta in breve tempo e in modo soffice, permette l’estrazione del mosto fiore con la giusta tonalità di colore.  
Affinamento: In vasche d’acciaio
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: Limpido
Colore: Rosa brillante
Profumo: Intensamente fruttato e floreale con spiccato sentore di viola e lampone
Sapore: Sapido,  fresco , armonico e di beva piacevole.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Abbinamenti: Vino versatile, ideale per antipasti e primi piatti di carne e pesce. Ottimo anche per accompagnare il classico brodetto di pesce all’anconetana.