Classificazione: Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. Superiore
Tipologia: rosso, fermo
Cantina: Brunori
Bottiglia: 0,75 L
Annata: 2011
Produzione: 720 bottiglie
Uve: 100% Lacrima
Vinificazione:   fermentazione con le bucce a temperatura controllata con macerazione
                      di 5/6 gg. in serbatoi d’acciaio e successivo affinamento e decantazione
                      in vasche di cemento vetrificato. Imbottigliamento ad un anno dalla
                      vendemmia senza processi di filtrazione.

Dati analitici:   Alcool: 15,14 % vol.
                      Acidità Totale: 5,06 g/l
                      Estratto Secco: 31,30 g/l
                      Ph: 3,70
Caratteristiche
organolettiche: COLORE: rosso rubino molto intenso
                      PROFUMO: molto intenso, fruttato e floreale con sensazioni di rosa,
                                        viola e frutti di bosco
                      SAPORE: di corpo, persistente, armonico con tannini setosi